Programas
Los huertos escolares son un tesoro ...
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El vibrante espacio experimental de un jardín escolar estimula un aprendizaje memorable en todos los planes de estudio .
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Los estudiantes que trabajan en un sistema ecológico dinámico se inspiran a ser curiosos, a desarrollar habilidades de pensamiento crítico y a encontrar consuelo en la naturaleza.
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Los estudiantes valoran cultivar y cocinar alimentos frescos dentro de una comunidad que desarrolla el carácter.
Los huertos escolares requieren planificación y recursos
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Las aulas de jardín vivientes y respirables son relativamente fáciles de comenzar, pero pueden ser un desafío mantenerlas a lo largo del tiempo de manera que apoyen a los maestros y refuercen el aprendizaje de los estudiantes.
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WWVF2S proporciona liderazgo y recursos coordinados para la participación de la comunidad escolar, fundamental para maximizar el uso significativo del jardín.
Cuando las comunidades escolares se asocian con WWVF2S, se crea la base para un próspero programa de huertos escolares. Imaginamos un programa de huertos escolares en el que los estudiantes alimentan sus cuerpos y mentes mientras crecen y prueban alimentos frescos y saludables mientras experimentan la ciencia que cobra vida a través de lecciones prácticas en el huerto. Los huertos escolares impactan el rendimiento académico así como las actitudes generales de los estudiantes sobre la escuela y el aprendizaje. Junto con el cultivo de lechugas y rábanos, los estudiantes cultivan el respeto por la naturaleza, la paciencia y el trabajo en equipo.
¿Cómo apoya WWVF2S los huertos escolares?
Como se describe visualmente en el gráfico Community Flower Garden creado por Julie Christian, WWVF2S se asocia con las escuelas para proporcionar:
Herramientas de planificación de huertos escolares evaluar el jardín e identificar objetivos y acciones para mejorar la sostenibilidad del jardín.
Reclutamiento, capacitación y apoyo de pasantes universitarios, voluntarios comunitarios y Gerentes de Educación de Jardinería (GEM) ¡ Haga clic aquí para inscribirse como voluntario !
Soporte de GEMs con:
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compensación económica;
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talleres y capacitaciones sobre las mejores prácticas en jardinería, supervisión de lecciones y desarrollo comunitario;
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bosquejos y materiales de las lecciones.
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Suministros de jardinería (semillas, semillas, abono y mantillo) según estén disponibles.
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Coordinación con grupos de voluntarios de la comunidad para ayudar con el mantenimiento del jardín escolar.
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Supervisión de eventos de mantenimiento de huertos escolares.
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Colaboración de los maestros y el distrito para identificar las lecciones de jardinería y el desarrollo profesional más adecuadas.
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Desarrollo profesional para maestros para usar el jardín para apoyar el aprendizaje de los estudiantes.
Comenzando un huerto escolar
Programación de huertos escolares
Las lecciones de huertos escolares que usamos han sido desarrolladas por nosotros en colaboración con maestros y gerentes de educación de huertos o recopiladas de múltiples fuentes, incluyendo Life Lab y School Garden Project .
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"Una vez" por temporada lección de jardín visitas para cada grado
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5-6 veces por temporada "serie de ciencias" de lecciones de jardinería visitas para (Kinder, 2do o 3er grado)
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Pautas del club de jardinería para el recreo o del club de jardinería después de clases.
Mantenimiento del jardín de verano
Tomarse el tiempo para trabajar en el jardín de su escuela es gratificante y divertido. Considere inscribirse por una semana durante el verano.
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Guía de mantenimiento de huertos escolares para el verano
Eventos de enfoque gastronómico
Estos eventos están diseñados para unir a la comunidad escolar para celebrar la comida de temporada, considerar el impacto de la comida en la buena salud y fortalecer nuestro diálogo sobre el sistema alimentario local y el papel que desempeñamos en él. El programa de becas de Whitman College ha sido fundamental en la ejecución de este programa. Consulte nuestro calendario para los próximos eventos de enfoque de alimentos en las escuelas y centros comunitarios del área.
Recetas
Encuentre recetas en nuestro canal de YouTube de SLC.
Educación agrícola
Programación de viajes de campo a la granja
Creemos que todos los niños merecen experimentar una granja. Cuando los fondos y los recursos lo permiten, organizamos excursiones a granjas para todos los grados de los estudiantes. Hemos trabajado con estos agricultores para organizar viajes de campo. - ¡Gracias granjeros! Welcome Table Farm, Jimenez Farms, Smalls Family Farm,
Mesas de degustación Cosecha del mes
¡Este programa ayuda a conectar a los agricultores con las escuelas y a los estudiantes con una excelente comida local!
¡Conviértase en voluntario de la mesa de degustación de la cosecha del mes (HOM) en su escuela!
Los voluntarios se prepararán y supervisarán una mesa de degustación una vez al mes en la cafetería de la escuela durante el almuerzo. La mesa presentará información sobre un alimento cultivado localmente, el agricultor que lo cultivó y muestras de un alimento local. Dependiendo de la escuela, los voluntarios pueden ayudar con la preparación de alimentos. El tiempo de voluntariado es generalmente de 2 horas cada vez más una reunión de 30 minutos antes del evento para recoger materiales promocionales.
¡Haga clic aquí para registrarse como voluntario para ser un voluntario de degustación de HOM!
Alimentos y agricultores locales
Un alimento de temporada local y el agricultor que lo cultivó se presenta durante los eventos de la Cosecha del Mes, los eventos de Enfoque de Alimentos y durante los viajes de campo a la granja. Haga clic en los enlaces de alimentos y / o agricultores a continuación para obtener más información sobre nuestras recompensas y granjas locales.
ALIMENTOS
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Garbanzos - español
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Raíces asadas
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Ensaladas verdes - español
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Calabaza de invierno - español
AGRICULTORES
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Semilla de montaña azul - español
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Productos frescos de Finley - español
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Granjas de Hayshaker
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Granjas Jiménez
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Granjas clave
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Granja de manzanas Ron LaFore - español
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Granja Locati
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R & R Produce
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Granja Schreiber & Sons
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Huertos de Warren
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Granja de mesa de bienvenida - español
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Granja del West End - español